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2024/07/24 18:31
スーパーで桃をよく見かけるようになりました。当店でも毎年人気「白桃のロールケーキ」の季節です。白桃のロールケーキをお召し上がりのお客様から、ひとこと「ロールケーキは飲み物」そんなまさか、と思います...
2024/07/06 19:09
こんにちは、スタッフです。京都市内は連日暑く、湿度も高いため、ご来店くださるお客様とは「今日、暑いですね〜」から会話が始まります。まだ7月に入ったばかりですが、これから9月くらいまで暑さが増していく...
2024/07/03 18:54
こんにちは、スタッフです。ここのところ、京都はとても蒸し暑いです。自転車に乗ると温かい風をまとうような感じがします。店内は冷房をつけていますので、外に出るとより暑く感じられます。さて、今回はパフェ...
2024/06/05 13:56
パフェ第1弾は、「チョコミントとカルダモンのパフェ」です。昨年登場しましたこちらのパフェ。チョコミント味があまり得意ではないというお客様、スタッフからも人気がありました。チョコミントのアイスクリー...
2024/05/29 00:00
フォレノワールとは、フランス語で「黒い森」を意味します。ドイツの「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」が原形になっているお菓子です。
2024/05/01 19:04
今年もコーヒーゼリーの季節がやってまいりました。今年の予約無しの販売日です。5月 3日(金)、4日(土)、18日(土)6月 1日(土)、15日(土)7月 13日(土)、27日(土)8月 10日(土)、31日(土)9月 14日(土)、28日(土...
2024/05/01 18:48
毎年人気の『エクレール・プラリネ』始まりました。中にはプラリネを使ったカスタードクリームが隠れており、その上にはプラリネを使った生クリームを絞っています。コクのあるコーヒーと相性抜群です。個人的に...
2024/04/24 17:50
当店では、コーヒー豆、焼き菓子、抽出器具などの全国発送を行っています。コーヒー豆のご注文は、15時頃までにいただいたご注文は、なるべく当日の発送を行っております。在庫は店頭と共有しているため、ご注文...
2024/04/24 15:11
当店では、ご自宅や職場で気軽にコーヒーを楽しんでいただくために、独自の配達サービスを行っております。当店独自の配達は、週に2回行っており、曜日により名称・配達内容が異なります。毎週火曜日の配達・・・...
2024/04/16 12:49
グレープフルーツのシブースト爽やかなグレープフルーツのケーキが始まりました。カスタードとメレンゲを混ぜ合わせ、表面はキャラメリゼしています。土台には、ブリゼ生地を使い、グレープフルーツのソースを挟...
2024/04/12 14:13
上京区のお寺からいただいた夏みかんで毎年お作りしています。生地には甘く炊いた皮を入れ、焼き上がりに果肉のジャムをかけています。最後にお砂糖でコーティングしているので、酸味·苦味·甘味が一度に味わえる...
2024/04/11 15:02
交流屋 ~Salón de Corazón~とは?一期一会の交流を商品としています。内容は、3〜4名の参加者とファシリテーターを含めたメンバーでお話をする会です。毎回、メンバーが変わるので、どのような会になるのかはお楽...
2024/03/20 18:53
今年も『サクラのモンブラン』が始まりました。桜餡を使ったクリームに、中には抹茶のムースが隠れています。見た目も味も春を感じられるケーキです。お散歩がてらどうぞお立ち寄りくださいませ。本店の近く、一...
2024/03/04 16:09
今年も『春のスイーツプレート』が始まりました。いちごを使ったスイーツ3種類の盛り合わせです。🍓フレジェホワイトチョコを混ぜたコクのあるバタークリーム、中に甘酸っぱい苺が入ったケーキです。🍓パンナコッ...
2024/03/04 15:42
今年もフレジェの販売が始まりました。店頭では、カットしたフレジェをご用意しております。店内でのお召し上がりはもちろん、お持ち帰りもしていただけます。ホールでの販売は以下の通りです。ご予約締め切りご...
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