『季節のパフェ∼無花果∼』 第5弾パフェは新作です！ さっぱりと優しい甘さのフレッシュいちじくと濃厚な甘さのドライイチジクを組み合わせて、スパイスをアクセントに大人な味わいに仕上げました。夏の疲れ...

コーヒー屋のコーヒーを活かしつつ、一緒に(もしくは食後に)コーヒーも飲みたくなるパフェです。パフェ全体のバランスを今年も練り直し、微調整しております。皆様の感想もお待ちしております！→ 本店の場所...

日が沈んでからでもゆっくりしてもらえたらなーとの思いからコラソン本店にて、７月と８月の土曜日限定で “ 夜喫茶 ”を オープンします。この時間はパティシエがお店に立ちます👩‍🍳【夜喫茶営業時間】18時〜21時...

【夏季限定】水出しコーヒーコーヒー粉が入ったパックを一晩、水につけておくだけでアイスコーヒーができます。ドリップして淹れるアイスコーヒーに比べると、苦味が少なく甘みが感じられます。1パックなら、サー...

5月〜9月は『コーヒーゼリー＆ブランマンジェ』のご予約を受け付けております。※ご予約は2営業日前までにお願い致します。※お店の休み明けの営業日にご予約の場合は、お昼以降でお願い致します。============ご予...

JR京都伊勢丹10階催事場にて開催中の『スイーツフェスティバル』に、5月18日(日)・19日(月) の2日間出店させていただきます。今回はヌガーグラッセ 、キャロットケーキ、夏みかんのアーモンドケーキ、その他焼き...

季節のおすすめペアリングセットとは当店では、コーヒーだけでなく、季節ごとのお菓子もお作りしています。その中でも、このお菓子にはこのコーヒーで合わせて欲しいと思うベストな組み合わせをセットにしており...

春のスイーツプレート・サクラのパンナコッタパンナコッタの上に桜のゼリーを流し込んでいます。花びらが浮かんで見えとても綺麗です。・サクラのモンブラン桜餡を使った淡いピンクのクリームに、中には抹茶の色...

今年も『フレジェ』が始まりました！アーモンドをたっぷり使った生地に、フレッシュの苺とホワイトチョコ入りのバタークリーム。濃厚ですが、すっと口の中で溶けるようなバタークリームがコーヒーと相性抜群です...

2月より、2号店「カフェデコラソン ニノ」にて、モーニングを始めます。それに伴い、営業時間を以下の通り変更いたします。営業日水・木・金・土曜日営業時間モーニングタイム7:30~11:00（ラストオーダー10:30）...

ショコラプレート写真の左から、カフェモカ、ザッハトルテ、チョコレートプリンです。カフェモカとザッハトルテは、店頭で販売もしています。※大きさは異なります。カフェモカ（ハーフサイズ）パイの土台に甘酸っ...

こんにちは。今回は、新しく始めた「定期便」についてご紹介します。定期便2週間に1回のペースでお届けします。ご自宅でいつでも新鮮なコーヒー豆をお楽しみいただきたいと思っています。また、定期便は都度ご注...

〜ザッハトルテのご予約受付中〜今年もバレンタインの季節がやってきました。当店ではこの時期、ザッハトルテをお作りしています。贈り物としてやご自宅でもお楽しみいただけるよう、ホールのザッハトルテもお作...

本日1/29より『ザッハトルテ』をご用意しております。ケーキセットは、ザッハトルテと本日のコーヒのセット。単品でお好みのコーヒーと合わせていただくのも◯ザッハトルテは、オーストリアのウィーン発祥のケーキ...

定期便についてQ．定期便とは？一度購入すると、以降は商品に設定した販売サイクルごとに自動で注文される機能です。Q．定期便の販売サイクルとは？当サイトの販売サイクルは2週間です。継続回数の指定はありませ...

店頭では、各種コーヒー豆や焼き菓子、ケーキのお持ち帰りもしていただけます。