• コラソン は住宅街にひっそりと佇む小さなお店である。 テーブル席は無く、カウンター8席のみ。 「隠れ家的にしたかったんですか?」と言われるが、そんなことはない。結果的にこうなっただけだ。 これを読んでくださっているということは、どんなお店か気になっているのではないだろうか? 常連さんなら読まずに豆の購入ページに進んでいるはずだ。

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  • 初めての方に、ご案内しよう。 まず、カウンターだけなので一人でも入りやすい。店内では、ハンドピックした良質なコーヒーを提供している。 「コーヒーが苦手」という方でも、試しに飲んでみて欲しい。「ここのは飲める!」と言われることもしばしば。 そして、スタッフから話しかけられる率が高い。 コミュニケーションも店の魅力の一つだと思っている。さらに店内のスイーツは全て自家製だ。手前味噌だが美味しい。コーヒーと一緒にオーダーすることをオススメする。 これを聞いて、お店に行きたくてウズウズしていることだろう。我々も来てもらいたくてウズウズしている。 「場所がわかりません」という方はこちら

    本店とニノ(2号店)
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  • ちなみに、2号店もある。こちらはさらに小さく4席のみ。どうやって成り立っているのか皆さんから不思議がられる。

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カフェデコラソン|自家焙煎珈琲と手作りお菓子のお店

お店のことやマスターについてもっと知りたいという方はnoteをご覧いただきたい。マメとは言えないが、Instagram、Xもやっている。

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