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2024/10/09 17:23



コラソンで、ついにキャロットケーキができました。

生地の中には、たっぷりのすりおろした人参。しっとりとした生地です。

くるみやレーズンの食感、シナモンやクローブなどスパイスの香り。

大きく、どっしりしていそうに見えますが、コーヒーと一緒だとペロリと食べられてしまいます。

中深煎り〜深煎りのコーヒーと合わせたいです。

コーヒーを飲みながら、ゆっくり、じっくり味わいたい、ケーキです。


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